Características
Las viñas viejas son, por regla general, muy pequeñas, rara vez alcanzan más de 1 hectárea. Forman parte de la mini-granja tradicional de la Margen Izquierda del Guadiana, con profundas raíces en la tradición medieval. Las vides tienen un aspecto extraño para los visitantes menos sensibilizados, dando la idea de poco cuidado en su cultivo. Sin embargo, se cultivan con pasión y obligan a sus dueños a dedicar mucho tiempo al trabajo.
Sistema de conducción
El sistema de conducción puede ser en maceta o cabeza de sauce.
Tensiones bajas
Compás
pie libre
Las cepas son bajas, poco más de medio metro, para que los racimos, casi pegados al suelo, estén protegidos por la sombra del follaje y no sufran los abrasadores de un sol inclemente en los meses de agosto y septiembre.
En viñedos más viejos, la distancia de plantación suele ser de 2,5 x 2,5 m, pero en los más recientes puede ser de 2,8 x 2,8 m o 3,0 x 3,0 m, para permitir el paso del tractor. Fueron, por lo tanto, los imperativos de la mecanización los que forzaron una reducción significativa en la densidad de plantación.
Muchas de las vides tienen cepas libres, es decir, no fueron injertadas en cepas americanas, como es la norma en toda Europa para defenderse de la filoxera.
Sistema de conducción
En invierno, con las vides deshojadas, es posible comprender fácilmente su sistema de conducción, que puede ser en un jarrón o en una cabeza de sauce, tal como lo describe Columela en el siglo I. En el jarrón, el tronco de las vides tiene varios brazos insertos casi a la misma altura, donde quedan pequeños tallos, con 2 ó 3 ojos, que darán lugar a las varas fructíferas; en el sauce cabeza, muy común en toda la frontera y en toda la comarca manchega, también hay tallos con 2 o 3 ojos, pero insertados al final del tronco en forma de cabeza.
pie libre
La gran mayoría de las viñas viejas, plantadas en 2,50 x 2,50 o 3,0 x 3,0 m, tienen viñas “mansas”, es decir, plantadas en pie. El secreto del vigor y la resistencia a la filoxera tendrá por tanto que estar bajo tierra. La presencia de numerosos cantos rodados indica que hace miles o millones de años la erosión del agua ha redondeado los bordes de la piedra. Por tanto, allí debían estar las aguas del Guadiana, que corre cerca. En algunos lugares, la presencia de cantos rodados es tan grande en la superficie que los únicos cultivos posibles son viñedos y olivares.
La filoxera no tiene una vida fácil, ya que la capa superficial arenosa impide que el insecto maléfico llegue a las raíces de las cepas, que rápidamente se sumergen en el suelo en busca de la humedad retenida en la arcilla del suelo.
Sin embargo, en algunos viñedos se producen averías frecuentes, y es probable que la filoxera haya prevalecido siempre que las condiciones del subsuelo lo permiten.
Los tratamientos fitosanitarios son mínimos o incluso inexistentes, dado que el clima de la región no es propicio para el desarrollo de oidio y oídio. Por eso es tan común perder la mayor parte de la producción cuando existen condiciones para el ataque de hongos. La fertilización y la fertilización tampoco son abundantes, provocando bajos rendimientos, pero dando lugar a uvas muy concentradas en aroma y sabor. Por eso,los vinos son tan aromáticos que pueden considerarse orgánicos, dada la pureza del entorno en el que se producen las uvas.
Algunos viticultores más emprendedores han sidorecuperar algunas viñas viejas, no sólo a través de la retancha, sino también a través de una adecuada fertilización y tratamientos fitosanitarios. Los resultados son rápidamente visibles y gratificantes, respetando al máximo el estado de las viñas viejas y la biodiversidad ambiental.
Courelas dos Aleixós
Courelas dos Aleixos, donde se encuentran la mayoría de las viñas viejas, tiene su origen en una gran finca que se vendió en pequeñas parcelas. Sus propietarios o arrendatarios, ya en segunda o tercera generación, las cultivan solos o con sus familias y, en su mayoría, entregan la uva y la aceituna a losCooperativa Agraria de Granja-Amareleja, desde su creación en 1952. Sin embargo, algunos reservan parte de la producción para elaborar su propio vino, que consumen con familiares y amigos hasta la próxima cosecha. Aunque muchos de ellos tienen la base de su sustento en sus campos, cada vez son más las personas que renuncian a cultivarlo debido a la avanzada edad de la mayoría y la preocupante falta de continuadores, ya que la generación más joven está casi toda trabajando fuera. la región y no piensa volver, excepto en días festivos y celebraciones familiares. Para muchos, el cultivo de sus campos es casi una actividad de ocio, pero también la mejor prueba de apego a la tierra y un homenaje a sus antecesores.
Algunos inversores, con raíces en la región, interesados en la producción de vino, especialmente en la talla, están comenzando a comprar algunos de estos campos y recuperar los viñedos, con resultados muy prometedores, tanto en términos de aumentar la producción de uva por hectárea como en la excelencia del vino tallado producido, que comienza a ser exportado a diversos destinos a un precio compensatorio. También están pensando en incursionar en el enoturismo, conscientes de que las viñas viejas y las variedades de uva históricas son uno de sus principales activos, y buscan dar respuesta a la creciente demanda, tanto de clientes nacionales como extranjeros. Están, por tanto, creando algunos puestos de trabajo, contratando técnicos con formación superior y demostrando que hay una manera posible de mantener todo este patrimonio.
Historia de Courelas dos Aleixos
El Monte dos Aleixos formaba parte del patrimonio territorial de Guilherme Correia Gião, conocido agricultor de Reguengos de Monsaraz y propietario de vastas tierras que se extendían desde Granja, en el municipio de Mourão, hasta la frontera, en el municipio de Moura. Como era tradición en el siglo XIX, la tierra se arrendó a pequeños agricultores en Amareleja, después de dividirse en parcelas de 10 hectáreas y, posteriormente, de 1 ha. El pago de los derechos, realizado en dinero y en especie (productos agrícolas), persistió hasta la revolución de 1974. Con la expropiación de la tierra, en 1975 y 1976, los arrendatarios dejaron de pagar los derechos y se convirtieron en dueños de sus courelas.
Viajes Virtuales
Viñedos Antiguos
Explore algunos de los antiguos viñedos de la variedad Moreto da Granja Amareleja y experimente la rica herencia vinícola de la subregión. Un legado con 2000 años de historia.
Viñedo Parcela Courela dos Aleixos
Área1,5 hectáreas
Año de siembra 1992
Sistema de siembra pé-franco; 3x3m
Localización
Latitud: 38.24071418668873
Longitud: -7.260118394305054
Destino de las uvas Adega da Granja
Viñedo Parcela Courela dos Aleixos
Área 0,504 + 0,637 ha (separadas por carretera)
Año de siembra 2002
Sistema de siembra pie libre; 2,8x3m
Localización
Latitud: 38.25041070375997
Longitud: -7.26100218512483
Destino de las uvas Adega da Granja
Viñedo Parcela Courela dos Aleixos
Área 0,7 hectáreas
Año de siembra 1931
Sistema de siembra pie libre; cuadrado
Localización
Latitud: 38.274931
Longitud: -7.257036
Destino de las uvas Adega da Granja
Viñedo Parcela Courela dos Aleixos
Área 0,6 hectáreas
Año de siembra 1997
Sistema de siembra pie libre; 2,5x2,5m
Localización
Latitud: 38.257058
Longitud: -7.248574
Destino de las uvas Adega Marel
